Brasil Cerrado Doce Diamantina
Vynikající brazilská káva Cerrado Doce Diamantina se řadí mezi nejprodávanější kávy na světě, a to z velmi dobrého důvodu. Její charakteristické vlastnosti dělají z každého šálku jedinečný zážitek. Tato káva se vyznačuje velmi nízkou aciditou, což z ní činí skvělou volbu pro ty, kteří preferují jemnější, méně kyselé chuťové profily. Vulkanická pěna, kterou káva produkuje, dodává nápoji na atraktivitě a zvyšuje celkový požitek z pití.
Chuť Cerrado Doce Diamantina je fascinující a komplexní. Dominují v ní jemné čokoládové tóny, které se s každým douškem rozvíjejí do lahodného náznaku lískového oříšku. Tato evoluce chuti, přecházející z bohaté čokolády do jemné oříškové nuance, vytváří harmonickou rovnováhu, která potěší i ty nejnáročnější milovníky kávy. Každé zrnko této kávy je plné nepřehlédnutelné sladkosti, která se projevuje v každém šálku, čímž se zajišťuje, že káva bude vynikajícím zážitkem od prvního doušku až do poslední kapky.
Vůně čerstvě namleté kávy z oblasti Cerrado je naprosto úžasná. Kombinace aromat, které evokují tropické ovoce a ořechy, spolu s nádechem čokolády, vytváří příjemnou a lákavou atmosféru, která přitahuje každého kávového nadšence.
Tato káva je pěstována ve výškách od 800 do 1100 m n. m., což přispívá k jejímu vynikajícímu profilu. V regionu Cerrado, známém pro své ideální podmínky pro pěstování kávy, jsou odrůdy Coffea Arabica jako Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí a Tupi důvodem vysoké kvality a rozmanitosti chuti.
Cerrado Doce Diamantina není jen skvělá volba pro espresso, ale její jedinečné vlastnosti ji činí ideální také pro přípravu filtrované kávy, French pressu či pour-over metod. Bez ohledu na způsob přípravy, tato káva vždy zaručuje bohatý a uspokojivý chuťový zážitek, který potěší jak odborníky, tak i příležitostné konzumenty.
Všechny vlastnosti této jedinečné kávy jsou ideální pro přípravu nejen espressa.
Odrůda: Coffea Arabica - Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí, Tupi
Region: Cerrado
Nadmořská výška: 800 - 1100 m n. m.
Cuba Serrano Lavado
Cuba Serrano Lavado patří mezi vyhledávané kávy nejen pro svou velmi plnou chuť, ale také pro svůj unikátní charakter, který odráží bohatou kubánskou kulturu a tradici pěstování kávy. Tato káva se vyznačuje hutným „tělem“, které poskytuje skvělý zážitek z pití. V její chuti se jasně projevují tóny kakaa, což dodává nápoji jemnou sladkost a komplexnost. Dlouhotrvající dochuť, která se na patře udržuje, je jedním z hlavních důvodů, proč si tato káva získává srdce milovníků kávy po celém světě.
Vůně kávy Cuba Serrano Lavado je fascinující a připomíná kouzelnou atmosféru kubánských tabákových plantáží, kde se mísí aroma zralého tabáku s tropickým ovocem. Tento aromatický profil v kombinaci s velmi nízkou aciditou činí kávu ideální volbou pro ty, kteří preferují jemnější chuťové nuance bez ostřejšího kyselého podtónu.
Odrůda Criollo, z níž se tato káva vyrábí, je známá svou vzácností a vysokou kvalitou. Pěstování v regionu Sierra Maestra, ve výšce 1000 m n. m., poskytuje ideální podmínky pro rozvoj chuti a aroma, neboť vyšší nadmořská výška přispívá k pomalejšímu zrání kávových bobů, což posiluje jejich chuťový potenciál.
Cuba Serrano Lavado není jen káva, ale zážitek, který spojuje bohaté tradice a jedinečné klimatické podmínky Kuby. Ať už ji pijete černou, nebo s kapkou mléka, vždy vás osloví svým výjimečným profilem a chutí, která vás zavede na slunné plantáže Kuby.
Odrůda: Criollo
Region: Sierra Maestra
Nadmořská výška: 1000 m n. m.
