China Pu’er Catimor BIO

China Pu'er Catimor Dry je jedinečný zástupce čínské kávy, který si získává stále větší oblibu mezi milovníky kvalitních zrn. Tato výjimečná káva pochází z regionu Jün-nan, konkrétně z oblasti Pu'er, která je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Kávu si zamilujete pro její charakteristickou ovocnou chuť, která je výsledkem pečlivé péče místního farmáře Xian Bina.

Hustá krémová pěna Vás ihned zaujme a připraví na chuťový zážitek plný intenzivních tónů. První doušek odhalí výrazné aroma zralých meruněk, které plynule přechází do sladkého závěru s náznaky žlutého melounu. Na patře zůstává jemná, medová dochuť obohacená o subtilní stopy kandovaného ovoce, což dává této kávě její unikátní charakter.

Káva Catimor je pěstována v nadmořské výšce 1500 m nm, kde se díky specifickému klimatu a národní půdě rozvíjí její jedinečný chuťový profil. Pěstování probíhá šetrnou metodou, která respektuje přírodu i tradiční postupy. Tento přístup zajišťuje nejen vysokou kvalitu zrn, ale také šetrnost k životnímu prostředí, což je podtrženo získané certifikátem BIO kvality.

Catimor je hybridní odrůda známá svou odolností vůči chorobám a schopnosti produkovat zrna s výraznou chutí. Zrna této kávy je zpracovávána metodou suchou, což ještě více umocňuje ovocné tóny a dává kávu plné tělo s komplexním

Odrůda: Catimor
Region: Jün-nan, oblast Pu’er
Nadmořská výška: 1500 m n. m.
Farmář: Xian Bin