Indonesia JAVA Blawan PTP Estate

Java Blawan je káva, která dokonale vystihuje jedinečný charakter indonéských káv. Pochází z ostrova Jáva, konkrétně z vysočiny Ijen Plateau, oblasti známé svými vulkanickými půdami bohatými na minerály. Tyto podmínky spolu s místními postupy přidávají k jejímu jedinečnému chuťovému profilu. Indonésie, jeden z největších světových vývozců kávy, se může právě touto kávou pochlubit jako typický příklad silné, plné a komplexní chuti.

Chuťový profil Java Blawan vás osloví svou výrazně kořeněnou chutí, která je typická pro indonéské kávy. Nízká acidita ji činí příjemně jemnou a snadno pitelnou. V dochutí se rozvíjejí bohaté tóny skořice, tabáku a čokoládovo-oříškového aroma, které se na patře krásně prolínají a zanechávají dlouhotrvající a uspokojivý pocit. 

Původ a zpracování Tato výjimečná káva pochází z nadmořské výšky 1400 m nm, kde jsou podmínky ideální pro pěstování kvalitních zrn. Region Ijen Plateau na Jávě je známý svými vulkanickými půdami, které dodávají kávu hlubokou a bohatou chuť. Odrůda Typica, která tvoří základ této kávy, je jednou z nejstarších a nejrespektovanějších odrůd na světě, známá svou jemnou a čistou chutí.

Odrůda: Typica
Region: Jáva - Ijen Plateau
Nadmořská výška: 1400 m n. m.