Tato káva se vyznačuje velmi mírnou aciditou a světlou cremou, což z ní činí ideální volbu pro ty, kteří preferují jemnější chuťové profily bez ostřejších kyselých tónů. Její vynikající struktura a plné tělo vytvářejí bohatý a vyvážený zážitek z pití.
Intenzivní chuť kakaa se mísí s karamelovým aroma, což dodává kávě sladkost a hloubku. Tato kombinace je obohacena náznaky kořeněných tónů, které přinášejí do chuti příjemnou komplexnost a zajímavost. Každý doušek odhaluje nové nuance, které vás lákají k dalšímu ochutnání.
Dlouhotrvající dochuť této kávy je jedním z jejích nejpůsobivějších aspektů. V závěru můžete cítit velmi jemné nuance oříšků a pečených kaštanů, které příjemně doplňují chuťový zážitek a zanechávají na patře hřejivý pocit. Tato lahodná dochuť vás navede k příjemným vzpomínkám na teplé podzimní dny.
Odrůda Typica, z níž je káva vyrobena, je známá svou vynikající kvalitou a schopností vyjádřit jedinečné vlastnosti regionu. Pěstování v La Merced, v nadmořských výškách od 1600 do 1800 m n. m., přispívá k intenzivnímu chuťovému profilu. Vysoké nadmořské výšky umožňují pomalejší zrání kávových bobů, což podporuje rozvoj jejich chuťové komplexnosti a bohatosti.
Tato káva je skvělou volbou pro různé metody přípravy, včetně espressa, filtrované kávy či French pressu. Bez ohledu na to, jak ji připravíte, její výjimečné chuťové vlastnosti a aroma se vždy projeví, což zaručuje nezapomenutelný zážitek pro každého milovníka kávy.
Odrůda: Typica
Region: La Merced, Chanchamayo
Nadmořská výška: 1600 - 1800 m n. m.