EL Salvador Apaneca Bourbon

Tato káva odrůdy Bourbon je pravým klenotem pocházejícím ze sopečné oblasti Apanaca. Region je proslulý svou úrodnou vulkanickou půdou, která dodává kávu její jedinečný charakter a plnou chuť. je šálek, který spojuje tradici, ideální zpracování a ideální přírodní podmínky do jednoho pečetě

Bourbon z Apanacy je dokonalou symfonií jemná kyselost, bohatého těla a komplexního aroma. Chuť je vyvážená s lehkou sladkostí, která připomíná kvalitní čokoládu. K tomu se přidává květinové aroma, jež kávu povznáší na elegantní úroveň. Harmonii dlouhá dochuť, která zůstává na patře a zanechává příjemný, uspokojivý pocit. Hustá crema, která tvoří při přípravě espressa, je dokonalou vizuální i chuťovou tečkou.

Káva pochází z oblasti Apanaca v nadmořské výšce 1200–1600 m nm, kde se odrůda Bourbon pěstuje na svazích vulkanických hor. Tato odrůda, známá svou bohatou a sladkou chutí, prospívá v sopečné půdě, která dodává zrnům unikátní vlastnosti. Díky vyšší nadmořské výšce káva dozrává pomaleji, což představuje komplexní chuťový profil.

Odrůda: Bourbon
Region: Apanaca
Nadmořská výška: 1200 - 1600 m n. m.