Cuba Serrano Lavado
Cuba Serrano Lavado patří mezi vyhledávané kávy nejen pro svou velmi plnou chuť, ale také pro svůj unikátní charakter, který odráží bohatou kubánskou kulturu a tradici pěstování kávy. Tato káva se vyznačuje hutným „tělem“, které poskytuje skvělý zážitek z pití. V její chuti se jasně projevují tóny kakaa, což dodává nápoji jemnou sladkost a komplexnost. Dlouhotrvající dochuť, která se na patře udržuje, je jedním z hlavních důvodů, proč si tato káva získává srdce milovníků kávy po celém světě.
Vůně kávy Cuba Serrano Lavado je fascinující a připomíná kouzelnou atmosféru kubánských tabákových plantáží, kde se mísí aroma zralého tabáku s tropickým ovocem. Tento aromatický profil v kombinaci s velmi nízkou aciditou činí kávu ideální volbou pro ty, kteří preferují jemnější chuťové nuance bez ostřejšího kyselého podtónu.
Odrůda Criollo, z níž se tato káva vyrábí, je známá svou vzácností a vysokou kvalitou. Pěstování v regionu Sierra Maestra, ve výšce 1000 m n. m., poskytuje ideální podmínky pro rozvoj chuti a aroma, neboť vyšší nadmořská výška přispívá k pomalejšímu zrání kávových bobů, což posiluje jejich chuťový potenciál.
Cuba Serrano Lavado není jen káva, ale zážitek, který spojuje bohaté tradice a jedinečné klimatické podmínky Kuby. Ať už ji pijete černou, nebo s kapkou mléka, vždy vás osloví svým výjimečným profilem a chutí, která vás zavede na slunné plantáže Kuby.
Odrůda: Criollo
Region: Sierra Maestra
Nadmořská výška: 1000 m n. m.
Costa Rica SCACR Alturas de San Ramón Tarrazu
Káva Costa Rica Tarrazú pochází z jedné z nejprestižnějších kávových oblastí světa – Tarrazú. Tato oblast, často označovaná jako „srdce kostarické kávy“, je známá svými ideálními klimatickými podmínkami a bohatou vulkanickou půdou, která dává kávu její charakteristickou chuťovou hloubku. Farmáři v oblasti pečlivě pěstují odrůdy Caturra a Catuai, které leží zrna se díky vysoké nadmořské výšce rozvíjejí pomaleji, což znamená účast v této mimořádné kvalitě.
Chuťový profil Tato káva nabízí ohromující chuťový zážitek se střední kyselostí, která je příjemně vyvážená a není příliš dominantní. V každém doušku ucítíte hluboké podtóny kakaa a čokolády, které dodávají šálku plnost a sladkost. Závěr vás překvapí svěžími citrusovými tóny, jež kávu osvěžují a dodávají jí jemnou ovocnou jiskru. Díky tomuto harmonickému spojení si káva Costa Rica Tarrazú získává srdce milovníků vyvážených chutí.
Původ a zpracování Káva se pěstuje v regionu Tarrazú v nadmořské výšce kolem 1200 m nm, kde jsou podmínky pro ideální kávovníky. Region je známý střídání chladných nocí a slunečných dnů, což zpomaluje zrání kávových třešní a umožňuje rozvinout komplexní chuťový profil. Vulkanická půda bohatá na výživu dodává kávu její bohaté čokoládové podtóny a plnost. Farmáři v této oblasti kladou důraz na udržitelné metody pěstování a zpracování, které zajišťují, že každé zrnko dosahuje té nejvyšší kvality
Odrůda: Caturra, Catuai
Region: Tarrazú
Nadmořská výška: 1200 m n. m.
EL Salvador Apaneca Bourbon
Tato káva odrůdy Bourbon je pravým klenotem pocházejícím ze sopečné oblasti Apanaca. Region je proslulý svou úrodnou vulkanickou půdou, která dodává kávu její jedinečný charakter a plnou chuť. je šálek, který spojuje tradici, ideální zpracování a ideální přírodní podmínky do jednoho pečetě
Bourbon z Apanacy je dokonalou symfonií jemná kyselost, bohatého těla a komplexního aroma. Chuť je vyvážená s lehkou sladkostí, která připomíná kvalitní čokoládu. K tomu se přidává květinové aroma, jež kávu povznáší na elegantní úroveň. Harmonii dlouhá dochuť, která zůstává na patře a zanechává příjemný, uspokojivý pocit. Hustá crema, která tvoří při přípravě espressa, je dokonalou vizuální i chuťovou tečkou.
Káva pochází z oblasti Apanaca v nadmořské výšce 1200–1600 m nm, kde se odrůda Bourbon pěstuje na svazích vulkanických hor. Tato odrůda, známá svou bohatou a sladkou chutí, prospívá v sopečné půdě, která dodává zrnům unikátní vlastnosti. Díky vyšší nadmořské výšce káva dozrává pomaleji, což představuje komplexní chuťový profil.
Odrůda: Bourbon
Region: Apanaca
Nadmořská výška: 1200 - 1600 m n. m.
