Costa Rica SCACR Alturas de San Ramón Tarrazu

Káva Costa Rica Tarrazú pochází z jedné z nejprestižnějších kávových oblastí světa – Tarrazú. Tato oblast, často označovaná jako „srdce kostarické kávy“, je známá svými ideálními klimatickými podmínkami a bohatou vulkanickou půdou, která dává kávu její charakteristickou chuťovou hloubku. Farmáři v oblasti pečlivě pěstují odrůdy Caturra a Catuai, které leží zrna se díky vysoké nadmořské výšce rozvíjejí pomaleji, což znamená účast v této mimořádné kvalitě.

Chuťový profil Tato káva nabízí ohromující chuťový zážitek se střední kyselostí, která je příjemně vyvážená a není příliš dominantní. V každém doušku ucítíte hluboké podtóny kakaa a čokolády, které dodávají šálku plnost a sladkost. Závěr vás překvapí svěžími citrusovými tóny, jež kávu osvěžují a dodávají jí jemnou ovocnou jiskru. Díky tomuto harmonickému spojení si káva Costa Rica Tarrazú získává srdce milovníků vyvážených chutí.

Původ a zpracování Káva se pěstuje v regionu Tarrazú v nadmořské výšce kolem 1200 m nm, kde jsou podmínky pro ideální kávovníky. Region je známý střídání chladných nocí a slunečných dnů, což zpomaluje zrání kávových třešní a umožňuje rozvinout komplexní chuťový profil. Vulkanická půda bohatá na výživu dodává kávu její bohaté čokoládové podtóny a plnost. Farmáři v této oblasti kladou důraz na udržitelné metody pěstování a zpracování, které zajišťují, že každé zrnko dosahuje té nejvyšší kvality

Odrůda: Caturra, Catuai
Region: Tarrazú
Nadmořská výška: 1200 m n. m.